Ampliación del alcance de acreditación ENAC en el sector Agroalimentario

Laboratorios Tecnológicos de Levante (LTL) siendo un referente en el sector medioambiental, apuesta por el sector de la alimentación ampliando su alcance de acreditaciones ENAC en productos agroalimentarios según la norma UNE EN ISO/IEC 17025.

Ampliándose tanto las técnicas analíticas como las matrices acreditadas, presenta en este 2018 las siguientes novedades:

• Residuos de plaguicidas en frutas y hortalizas de alto contenido en grasa y contenido medio en agua.
• Cloratos en frutas y hortalizas de alto contenido en agua y alto contenido en ácido y agua y zumos.
• Ensayos microbiológicos mediante métodos basados en técnicas de aislamiento en medio de cultivo en alimentos y piensos (ISO).
• Metales, extracto etéreo y cenizas insolubles en ácidos en especias y condimentos.
• Gluten mediante ELISA-sandwich R5 e inmunocromatografía.
• Etiquetado nutricional completo: cenizas, hidratos de carbono y valor energético.
• Cloruros en productos cárnicos y encurtidos.
• Teobromina en cacao y derivados.
• Acidez en frutas, hortalizas y derivados.

Suponiendo un gran esfuerzo en la validación y acreditación de los métodos analíticos, con esta revisión del anexo técnico LTL amplia y mejora la oferta analítica que ofrece a sus clientes. Continuando día tras día con la puesta en marcha de nuevas técnicas analíticas que le llevarán a ser en un futuro muy cercano un laboratorio reconocido en el campo de la Seguridad Alimentaria.